Suspiros de Pajares

Flan, rice pudding, sweets, fruit, etc.<br>
Flan, arroz con leche, dulces, frutas, etc.

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xanuca
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Suspiros de Pajares

Post by xanuca »

Pues estos suspiros se los dedico a Comoju y su bisabuela.Estan de muerte y dan un olorcitooooo
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SUSPIROS DE PAJARES

* ½ Kg. de mantequilla
* ¼ Kg. de azúcar
* 1 huevo
* 600 gr. de harina (aprox.)

Se cuece la mantequilla, se cuela y se deja enfriar hasta que cuaje. Cuando esté completamente fría, se vuelve a desleir un poco al calor (sólo hasta que ablande).
Cuando esté blanda, se mezcla con el azúcar y se bate con el huevo.
Se le añade la harina (la que admita, ya que la masa debe quedar blanda).

Se hacen unas bolas un poco mayores que nueces, se aplastan un pelín y se colocan en una placa de horno. Se cuecen hasta que estén doradas a unos 180º unos 15/20 min.
Antitaurina hasta la muerte!!
Puxa Asturies!
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