FAQFAQ          SearchSearch          MemberlistMemberlist          UsergroupsUsergroups    RegisterRegister 
 ProfileProfile          Log in to check your private messagesLog in to check your private messages          Log inLog in          
Tarta de arroz con leche

 
Post new topic   Reply to topic    Asturian-American Migration Forum Index -> Desserts - Postres
View previous topic :: View next topic  
Author Message
xanuca



Joined: 29 Dec 2009
Posts: 9
Location: Gijón-Asturias

PostPosted: Sat Jan 23, 2010 12:18 pm    Post subject: Tarta de arroz con leche Reply with quote

Esta es la tarta..

Y esta la recetaIngredientes:

* Galletas María o Napolitanas
* Mantequilla

* 800 gr. de agua (yo le puse un litro de leche en vez de agua)
* 200 gr. de arroz
* Canela y cáscara de limón
* Chorro de anís
* 500 gr. de leche condensada (yo le añadí azúcar al gusto)
* 200 gr. de nata líquida (no se la puse,porque le añadí leche)
* 2 láminas de gelatina neutra

1º Pulverizar las galletas con un poco de margarina en velocidades 5-7-9
Ponerlas en un molde desmontable de bizcocho y meterlo en el horno a 175º durante 10 minutos.
2º Poner en el vaso de la Thermomix la mariposa y añadir el agua, arroz, canela en rama y piel del limón. Programar 25 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
3º Cuando acabe, sacar la mariposa, la canela y la piel del limón y echar la nata y la leche condensada, las láminas de gelatina (estas deben haber estado en remojo unos minutos, escurrirlas bien antes de echarlas) y se ponen a mezclar todo durante 30 seg. en velocidad 2 ½
4º Se vuelca en el molde preparado ya con la base de galletas y se desmolda al día siguiente. Echar por encima canela molida.
ESTA ES LA MANERA EN QUE COMOJU LA HIZO.yO OS DIRÉ CONTINUACIÓN COMO LA HE ECHO YO.BÁSICAMENTE ES LO MISMO.
Puse la misma temperatura,100º,velocidad 1 y 40 minutos mas o menos.Cuando pasaron 30 minutos le añadí el azúcar y el anís.Y deje que se hiciera hasta mas o menos los 40 minutos.Lo he estado probando de azúcar hasta que le di el dulzor deseado.La gelatina se la añadí como 1 minuto antes del final.
Como veis la he tuneado un poquito,pero básicamente es lo mismo.
_________________
Antitaurina hasta la muerte!!
Puxa Asturies!
Back to top  
is
Moderator


Joined: 15 Aug 2006
Posts: 837
Location: Yaoundé

PostPosted: Sat Jan 23, 2010 5:26 pm    Post subject: Re: Tarta de arroz con leche Reply with quote

xanuca wrote:
Esta es la tarta...1º Pulverizar las galletas con un poco de margarina en velocidades 5-7-9...Como veis la he tuneado un poquito,pero básicamente es lo mismo.


Cagonros, paez que sal d'una peli de terror. Nun ia mui grandona, ho? Ya eso de 'pulverizar las galletas' nun se faira meyor con un reactor? Si fais la semeya un pouco mas pequena, igual apetez...
Back to top  
xanuca



Joined: 29 Dec 2009
Posts: 9
Location: Gijón-Asturias

PostPosted: Sun Jan 24, 2010 3:01 am    Post subject: Reply with quote

Perdoname pero es que no se como hacerlo,y eso que la he reducido con el TINIPYC
Como puedo hacer? gracias.
_________________
Antitaurina hasta la muerte!!
Puxa Asturies!
Back to top  
is
Moderator


Joined: 15 Aug 2006
Posts: 837
Location: Yaoundé

PostPosted: Sun Jan 24, 2010 8:00 am    Post subject: Reply with quote

Ye facil, descarga Irfanview 4.52 ou un programin pequeno pa ver semeyes. De la que lu ties descargao, abre la semeya de la tartona y calca en 'Resiz/Resample' pa facer la semeya mas pequena. Pa esti foro, con 800 de resolucion sobra. Suerte ya a ver si nos abres l'apetito con mas postres. Aiqui hai muita xente l.lambion!
Back to top  
xanuca



Joined: 29 Dec 2009
Posts: 9
Location: Gijón-Asturias

PostPosted: Sun Jan 24, 2010 1:20 pm    Post subject: Reply with quote

Ok .Muchas gracias.Lo haré y ya te cuento.Saludos
_________________
Antitaurina hasta la muerte!!
Puxa Asturies!
Back to top  
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Asturian-American Migration Forum Index -> Desserts - Postres All times are GMT - 4 Hours
Page 1 of 1

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum

Site design & hosting by

Zoller Wagner Digital Design